Política de Privacidad de Alas y Sabor
Introducción
En Alas y Sabor, valoramos su confianza y nos comprometemos a proteger la privacidad de sus datos personales. Esta Política de Privacidad describe cómo recopilamos, utilizamos y protegemos la información cuando usted visita nuestro sitio web, realiza una reserva, o se pone en contacto con nosotros.
Responsable del Tratamiento de Datos
El responsable del tratamiento de sus datos personales es:
- Nombre: Alas y Sabor
- Dirección: 23 Calle de Santa Isabel, Madrid, 28012, España
- Teléfono: +34969060913
Información que Recopilamos
Recopilamos diferentes tipos de información de y sobre los usuarios de nuestro sitio web y servicios, incluyendo:
- Datos Personales Directos: Información que usted nos proporciona voluntariamente, como nombre, apellido, dirección de correo electrónico, número de teléfono cuando realiza una reserva, nos envía una consulta a través de nuestros formularios de contacto, o se registra para eventos privados o servicios de catering.
- Datos de Reserva: Detalles relacionados con sus reservas, preferencias dietéticas o solicitudes especiales para garantizar la mejor experiencia en nuestro restaurante.
- Datos de Uso: Información sobre cómo interactúa con nuestro sitio web, como las páginas que visita, el tiempo dedicado a esas páginas, el tipo de navegador, la dirección IP y el sistema operativo. Esta información se recopila mediante cookies y tecnologías similares.
Finalidad del Tratamiento de Datos
Utilizamos la información recopilada para las siguientes finalidades:
- Gestión de Reservas: Para procesar y confirmar sus reservas en nuestro restaurante, así como para gestionar cancelaciones y modificaciones.
- Servicio al Cliente: Para responder a sus consultas, solicitudes de información sobre nuestro menú, eventos privados, servicios de catering, maridaje de vinos, o cualquier otra cuestión relacionada con nuestros servicios.
- Mejora de la Experiencia: Para personalizar su experiencia en nuestro restaurante y nuestro sitio web, así como para analizar cómo se utiliza nuestro sitio y mejorarlo.
- Cumplimiento Legal: Para cumplir con nuestras obligaciones legales y normativas.
Base Legal del Tratamiento
El tratamiento de sus datos personales se basa en las siguientes legitimaciones:
- Ejecución de un Contrato: Para gestionar sus reservas y cumplir con los servicios solicitados (fine dining, eventos, take-out, catering, wine pairing).
- Consentimiento: Cuando usted nos otorga su consentimiento para un fin específico, como al suscribirse a nuestro boletín (si lo hubiera) o aceptar el uso de cookies no esenciales.
- Interés Legítimo: Para mejorar nuestros servicios, mantener la seguridad de nuestro sitio web y analizar su uso, siempre que sus derechos y libertades fundamentales no prevalezcan sobre nuestros intereses.
- Obligación Legal: Para el cumplimiento de mandatos legales que nos sean aplicables.
Comunicación de Datos a Terceros
No vendemos, comercializamos ni transferimos de otro modo a terceros sus datos personales identificables, excepto en los siguientes casos:
- Proveedores de Servicios: Podemos compartir sus datos con terceros que nos prestan servicios, como plataformas de gestión de reservas, proveedores de alojamiento web o servicios de análisis, siempre bajo estrictos acuerdos de confidencialidad y asegurando que cumplen con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD).
- Cumplimiento Legal: Cuando la ley lo requiera, para responder a procesos legales, órdenes judiciales o solicitudes gubernamentales.
Retención de Datos
Retendremos sus datos personales durante el tiempo que sea necesario para cumplir las finalidades para las que fueron recopilados, incluyendo el cumplimiento de cualquier requisito legal, contable o de información. Los criterios utilizados para determinar nuestros períodos de retención incluyen:
- La duración de su relación con nosotros y la prestación de nuestros servicios.
- La existencia de una obligación legal a la que estemos sujetos.
- La conveniencia de retener los datos a la luz de nuestra posición legal.
Sus Derechos de Protección de Datos
De acuerdo con el RGPD, usted dispone de los siguientes derechos:
- Derecho de Acceso: A solicitar una copia de los datos personales que tenemos sobre usted.
- Derecho de Rectificación: A solicitar que corrijamos cualquier información que considere inexacta o incompleta.
- Derecho de Supresión (Derecho al Olvido): A solicitar que borremos sus datos personales bajo ciertas condiciones.
- Derecho a la Limitación del Tratamiento: A solicitar que restrinjamos el tratamiento de sus datos personales bajo ciertas condiciones.
- Derecho a la Portabilidad de Datos: A solicitar que transfiramos los datos que hemos recopilado a otra organización, o directamente a usted, bajo ciertas condiciones.
- Derecho de Oposición: A oponerse al tratamiento de sus datos personales bajo ciertas condiciones.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, puede ponerse en contacto con nosotros en nuestra dirección postal: 23 Calle de Santa Isabel, Madrid, 28012, España.
Seguridad de los Datos
Implementamos medidas de seguridad técnicas y organizativas adecuadas para proteger sus datos personales contra el acceso no autorizado, la alteración, la divulgación o la destrucción. A pesar de nuestros esfuerzos, ninguna transmisión de datos por Internet o sistema de almacenamiento electrónico es completamente segura.
Cambios en esta Política de Privacidad
Podemos actualizar nuestra Política de Privacidad ocasionalmente. Le notificaremos cualquier cambio publicando la nueva Política de Privacidad en esta página. Se le aconseja revisar esta Política de Privacidad periódicamente para cualquier cambio. Los cambios en esta Política de Privacidad son efectivos cuando se publican en esta página.
Contacto
Si tiene alguna pregunta sobre esta Política de Privacidad, puede contactarnos en:
- Alas y Sabor
- 23 Calle de Santa Isabel
- Madrid, 28012, España